Dzień Szpinaku 26 marca
Szpinak był już znany w starożytnej Persji i był nazywany „perskim zielem”. Zagościł w kuchni europejskie w XI wieku trafiając wpierw na tereny dzisiejszej Hiszpanii i stamtąd rozprzestrzenił się na inne kraje Europy. W tym okresie szpinak był nazywany „warzywem hiszpańskim”, a w późniejszym czasie potocznie nazywano go „potrawą florencką”. Liście szpinaku posiadają właściwości antynowotworowe […]
more